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#269505 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il gusto dell'agro. Saggio di gastronomia storica.

Author
CuratorTraduzione di Laura Gras. Prefazione di Folco Portinari e ALberto Capatti.
PublisherSlow Food Editore.
Date of publ.
Details cm.14x23, pp.254, brossura con copertina figurata a colori. Collana AsSaggi. Prima edizione.
EAN9788886283243
ConditionsUsato, come nuovo
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2012, cm.17x24, pp.198, illustrazioni a colori. brossura copertina figurata a colori. Testo Italiano e Danese.
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