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#255574 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Meister der Kochkunst aus aller Welt sprechen. Ein Werk, verfasst nach Manuskripten, Briefen, Beiträgen und persönlichen Gesprächen mit mehr als 400 Fachleuten aus über 50 Ländern und von grossen See- und Luftfahrtlinien.

Author
CuratorHerausgegeben von J. Kramer.
PublisherVaterländischer Verlag.
Date of publ.
Details cm. pp.560, una tav. a col. in antiporta, numerosi ritratti fotogr. minimali e 21 ill.in 16 tavv. in nero ft., legatura ed. in tutta tela rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.
ConditionsUsato, molto buono
EUR 14.00
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1955, cm.13,5x21, pp.X,1225, legatura editoriale in tutta tela. Su carta finissima, carta india.

✱ mancante della sopracoperta. copetina macchiata.

Usato, buono
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€ 18.00