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#242816 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La Cuisine Du Sud. 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser.

Author
PublisherAtlas.
Date of publ.
Details cm.22x28,5, pp.172, ill.col. broché. Collana Les Bonnes Saveurs.
AbstractSi vous voulez mettre du soleil dans vos assiettes, ce nouvel ouvrage de la collection Les bonnes saveurs sera pour vous un allié indispensable ! La cuisine provençale est en effet synonyme de chaleur et de convivialité, de couleurs, d'arômes suaves et de parfums délicats. L'huile d'olive est bien sûr à l'honneur, tout comme les herbes qui parfument les recettes de cette cuisine généreuse. Les recettes traditionnelles du Sud de la France sont largement représentées, avec l'aigo boulido, la daube provençale, les filets de rascasse à la méridionale ou encore les figues rôties au coulis de chocolat à l'orange. La cuisine provençale, forte en goût, haute en couleurs, est une cuisine de caractère qui ne peut en aucun cas laisser indifférent.
EAN9782723444552
ConditionsUsato, come nuovo
EUR 8.00
#2428163 copies
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