▶
#237736 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il grande libro della cucina vegetariana.

PublisherClub degli Editori su licenza RCS.
Date of publ.
Details cm.17x22, pp.508, illustrazioni a colori, brossura copertina figurata a colori.
Abstractl volume, articolato in più sezioni, inizia con 44 schede dedicate alle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità e le preparazioni più adatte. Le sezioni "Come si fa" e "Un'idea in più" sono un compendio di suggerimenti e consigli pratici: pulire, tagliare, conservare e surgelare le verdure, tecniche di cottura, diverse modalità di presentazione dei vari piatti. Gli ultimi capitoli sono dedicati alle mille ricette che permettono di preparare antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti e contorni con le verdure.
ConditionsUsato, come nuovo
EUR 7.50
#237736Last copy
Add to Cart

Recently viewed...

Malacofauna pliocenica umbra.
Malacofauna pliocenica umbra.
Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato
1974, cm.24,5x34, pp.498, num.figg.bn.in 32 tavv.ft. brossura Coll.Memorie per Servire alla Descrizione della Carta Geologica d'Italia,XIII.
Nuovo
#24319Available
€ 30.00
9788872921296-Effemeride. Cento fotografie dall'Archivio di Italo Zannier.
Effemeride. Cento fotografie dall'Archivio di Italo Zannier.
Fratelli Alinari
1990, cm.29,5x23, pp.92, numerose foto.in bn.e a col.nt., brossura, cop.fig.a col.con bandelle. [copia allo stato di nuovo].
Usato, come nuovo
#685513 copies
€ 25.82 € 13.00
Histoire de la magie.
Les Productions de Paris
s.d. (1961), cm.17,5x20n5, pp.621,(3), oltre 400 ill.in bn.nt., leg.ed. in tutta tela viola,titoli in bianco al piatto ant.e al dorso, ill. in bn. applic. al piatto ant., sopraccop. trasparente. (qualche strappo alla sopraccop. ma bell'esemplare. Première edition.
#199488Last copy
€ 54.00
9788842509936-Dall'apertura al finale.
Dall'apertura al finale.
Mursia
2015, cm.11,5x19,5, pp.322, brossura copertina figurata colori. Collana I Giochi.
Usato, come nuovo
#314438Last copy
€ 14.00