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#117496 Sociologia

Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo.

Author
CuratorPresentazione di Ernesto Illy, Traduzione di Giovanni Tarantino.
PublisherDonzelli Ed.
Date of publ.
Details cm.15,5x21, pp.XII,404, 32 tavole a colori fuori testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Collana Saggi. Storia e Scienze Sociali.
Abstract(Con questo libro gli autori percorrono un viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri in ogni civiltà del mondo. "Caffeina" è la prima storia naturale, culturale e sociale di questo stimolante dell'umore, di come è stato scoperto, dei suoi utilizzi più antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella poesia, nell'educazione e nell'amore).
EAN9788879897242
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