Il libro della soia. Ricette, caratteristiche e proprietà di un vegetale miracoloso.

1999, cm.14x21, pp.215, legatura editoriale cartonata, sovraccopertina figurata, Collana Biblioteca Storica,21.

2002, cm.12x19, pp.236, brossura. Collana I Grandi Tascabili, 357.

2013, cm.13x22, Libro d'artista, esemplare unico. Libro costituito da 90 fogli, quasi tutti presentano un collages a più colori incollato a ciascun recto, alternata qualche pagina manoscritta. L'ultima pagina prima della sguardia presenta il timbro dell'artista con i suoi dati, telefono, luoghi espositivi, sito internet e data. La copertina del volume presenta un rosone dorato applicato in parte lesionato.

1985, cm.14,5x22, pp.160, brossura copertina figurata. Testo in russo.