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#352047 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Classico futuro. La pasticceria semplice, leggera e pratica. Tecnica e filosofia del campione del mondo.

Autore
EditoreChiriotti Editori.
Data di pubbl.
Dettagli cm. pp.392, illustarto a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.
EAN9788896027684
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9788838430336-Il grande libro della cucina dei Monasteri. Ricette e segreti dell'antica tradiz
Il grande libro della cucina dei Monasteri. Ricette e segreti dell'antica tradizione per una cucina genuina e secondo natura.
Piemme
1998, cm.17,5x24,5, pp.623, numerose piccole illustrazioni bn. nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori.
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