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#340619 Enologia liquori e distillati

Slow wine 2016. Storie di vita, vigne, vini in Italia.

CuratoreA cura di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni.
EditoreSlow Food.
Data di pubbl.
Dettagli cm.15x23,5, pp.1088, legatura editoriale cartonata. Collana Guide.
AbstractIn Slow Wine non ci sono solo giudizi e descrizioni organolettiche delle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini è assoluta protagonista. In Slow Wine 2016 troverete i Vini Slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i Grandi Vini, etichette eccellenti, e i Vini Quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. E per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la Chiocciola, la Bottiglia e la Moneta.
EAN9788884993809
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