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#30277 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Epulario e segreti vari. Trattati di cucina toscana nella Firenze Seicentesca (1602-1636).

Autore
CuratoreA cura di Anna Evangelista.
EditoreForni Ed.
Data di pubbl.
Dettagli cm.17x24, pp.LXVI,170,alcune figure bn. fuori testo, brossura copertina figurata a colori.
EAN9788827128466
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