▶
#290541 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Autosufficienza in fattoria. Birra vino distillati formaggi.

CuratoreNorcineria, conservare, olio... manuale di autoproduzione.
EditoreEdizioni del Baldo.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16,5x29, pp.316, brossura copertina figurata a colori.
AbstractIn dispensa: Il formaggio in casa, L'arte della norcineria, Conservare le provviste, Le conserve. In cantina: Il vino di casa, L'aceto di vino di qualità e l'aceto balsamico, Distillare, I liquorini, La birra artigianale, Dalle olive all'olio. E in cucina: Come fare gli impasti di base, Il pane di casa, I cereali, Le erbe aromatiche.
EAN9788867218776
CondizioniNuovo
EUR 14.00
-14%
EUR 12.00
#290541Disponibile
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

Die Hugel der Fiora. Manciano, Saturnia, Montemerano, Pitigliano, Scansano, Sorano, Sovana.
Aska Ed.
2004, cm.21x28, pp.64, num.ill.e tavv.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Itinere.
Nuovo
#246176Ultima copia
€ 9.00 € 6.90