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#282786 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La cucina del giorno dopo. Suggerimenti per organizzare la cucina e utilizzare gli avanzi allietando gli ospiti.

Autore
EditoreSarnus.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16x23, pp.144, legatura editoriale, copertina figurata a colori.
AbstractUn libro di cucina inserito nella quotidianità del nostro tempo. Un libro per ritrovare la gioia dell'ospitalità a tavola, senza sovraccaricarsi d'impegno (sia di lavoro che economico). Gli ospiti di Maria Concetta Fozzer apprezzano la sua disinvoltura nell'invitare oltre che i suoi manicaretti, spesso molto semplici ancorché gustosissimi. In questo volume sono offerte una serie di nozioni sia storiche che pratiche. Quelle storiche per far apprezzare l'arte di cucinare, antica come la nostra civiltà, parte integrante della cultura del nostro popolo, in continua evoluzione e sviluppo. Quelle pratiche per semplificare il più possibile la cucina quotidiana, presumendo di renderla semplice, economica e quindi piacevole.
EAN9788856300604
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✱ ldorso con spellature, frontespizio riparato ma mancante di alcune porzioni. Segni ri riparazione alle prime pagine.

Usato, buono
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