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#259740 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Cosi mangiavano e ridevano i nostri nonni. Ricette d'altri tempi. E non solo.

Autore
EditoreSarnus.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16x24, pp.128, brossura copertina figurata a colori. Collana Toscani super DOC.
AbstractSe vogliamo gettare uno sguardo indietro nel tempo, non c'è modo migliore che ripescare libri e documenti usciti direttamente dal passato. Il ritrovamento in un vecchio baule di famiglia delle testimonianze di vita quotidiana degli avi è un evento troppo speciale per non farne l'argomento di un libro! Questo è capitato a un vecchio simpatico scrittore, Gianfranco Coppetti: lui solo può osservare quell'epoca così remota con gli occhi divertiti e pieni d'affetto di un pronipote, ritrovandoci le proprie origini. Di quel mondo senza automobili né TV, senza frigoriferi né telefonini, che per i nostri antenati era semplicemente vita di tutti i giorni, il libro riporta aneddoti, curiosità, ricordi. Ci mostra come si divertivano e, grazie a un vecchio "trattato di gastronomia universale", anche come mangiavano, proponendo alcuni deliziosi quadretti che sembrano istantanee del nostro passato di toscani e fiorentini.
EAN9788856302318
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Alinea Editrice
2002, cm.12x21,5, pp.91, brossura, cop.fig.a col.con bandelle. Collana Secoli d'Oro,28.
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