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#243446 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Atlas pratique de la cuisine au micro-ondes.

EditoreEditions Atlas.
Data di pubbl.
Dettagli cm.23x29, pp.240, ill.col. relié. Collana Atlas Pratique.
AbstractRapidité de cuisson, simplicité de fonctionnement, respect des saveurs naturelles et de la diététique sont les qualités fondamentales de la cuisson au micro-ondes. Ce livre démontre que ce four peut aussi permettre de réaliser, des recettes du terroir, de cuisiner les grands classiques de l'art culinaire français, aussi bien que des plats express, de cuire la viande comme le poisson, les légumes comme les œufs. Elaboré avec le concours d'une équipe de chefs cuisiniers, enseignant dans l'un des grands lycées hôteliers français, ce livre donne ses lettres de noblesse au four à micro-ondes. Grâce à l'Atlas Pratique de la cuisine au Micro-ondes vous découvrirez les fantastiques possibilités de cet appareil essentiel et central de votre équipement ménager, qui fera de vous un véritable cordon-bleu vivant avec son siècle.
EAN9782731222111
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9788840310466-Tutte le opere. Vol.II:Teatro e poesia.
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Les plus belles pages de Paul Verlaine. Poésies.
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1946, cm.11x18,5, pp.446, rilegatura coeva in mz.pelle, piatti in carta francese, titoli e filetti in oro al dorso, segnalibro in stoffa. Cop.orig. conservata. Interni ingialliti per il tipo di carta, altrimenti ottimo esempl.
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2008, cm.17x26, pp.192 a col. legatura editoriale copertina figurata a colori. Collana Platino, II Serie.

✱ Timbro d'archivio alla prima carta bianca.

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La catalisi e le sue applicazioni industriali.
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