Capatti,Alberto. Segrè,Andrea. Adinolfi,Felice. Sanseverino,Walter. MArtini,Livio. Serena,Tiziana. Cinelli,Barbara.
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Istituto della Enciclopedia italiana Fondata da Giovanni Treccani
2015,
cm.29,5x24,
pp.XIII,673,
legatura editoriale in tutta pelle, nervi al dorso. Edizione su carta speciale Scheufelen.
Edizione limitata e numerata in 1499 esemplari, il nostro 448.
9788812005437